riža arhiva


1 2 3 

Iz ostalih rubrika


Pečeno na tavi

Svinjski odresci u estragon umaku

Ovaj izuzetno ukusan recept uparuje prženu slatkastu svinjetinu sa kremastim umakom kojem glavni okus daje taragon. U nedostatku svježe verzije ovog začina, poslužite se senfom s estragonom.

Mesne lekcije

Tonkatsu: Bečka šnicla na 'japanski'

Svaka zemlja svoju šniclu ima – uključujući i Japan. Tonkatsu je svinjski odrezak paniran u panko mrvicama i pržen do prepoznatljive zlatne boje i hrskavosti.

Vodič

Što pojesti na Food Film Festivalu Zagreb

Volimo filmove. Volimo hranu. U ulozi jako gladnih ljudi, prošetali smo zagrebačkim Zrinjevcem i provjerili gastro ponudu ovogodišnjeg Food Film Festivala.

Pečeno na tavi

Caprese medaljoni: Ljetna delicija sa žara

Sastojke poznate caprese salate – rajčicu, mozzarellu i svježi bosiljak – uparili smo s mekanim svinjskim lungićem sa žara i dobili neodoljive caprese medaljone.