slanina

Pire, restani, pečeni, pole, pomfrit - volimo ih sve, a toj listi pridružujemo i punjene 'harmonika' ili Hasselback krumpire.

Quiche je francuski naziv za slanu pitu otvorenog tipa s prhkim tijestom i raznovrsnim nadjevima koji mogu varirati od mesnih do povrtnih. Zajedničko im je preljev na bazi vrhnja i jaja.

Ulijte vodu, pripremite lonce, upalite pećnice - danas kuhamo grah! I jedemo ga idućih nekoliko dana. Šalu na stranu, grah je namirnica koja se voli od malih nogu, a dobrih ideja za njegovu pripremu nikad nije naodmet. Nudimo ih deset.

Zapečeni grah često vežemo uz ljeto i roštilj, no, ova vruća zdjelica sreće savršen je prilog u bilo koje godišnje doba. Pogotovo ako ga malo zaljutite i dodate pancetu!

Involtini su rolice koje se mogu raditi od bilo kojeg mesa i povrća. U ovom receptu, idealnu kombinaciju čini teletina, začinsko bilje, sir i hrskava panceta.

Tjestenina je kraljica brzih i kreativnih obroka, za kojom često u tu svrhu posežemo ljeti, no ni zimske varijante ne zaostaju.