svinjski file arhiva
Medaljoni od lungića u umaku od jagoda
Ušli smo u sezonu (i vladavinu) jagoda. Iako gotovo uvijek ‘niču’ iz deserata i osvježavajućih pića, obećajemo da su u…
VIDEO: Svinjski file u umaku od senfa
Ovo brzo jelo za radne ljude iskoristite kao rješenje za one dane kad vam se baš i ne da dugo kuhati, a svejedno biste jeli…
Lungić u umaku od vina i začinskih trava
Kako ne bi bio suh, svinjski file doslovno okupajte u bijelom vinu, a u sočnosti mesa i umaka pomoći će vam i začinske…
Svinjski medaljoni u umaku od kopra
Umak od kopra je jednostavan za pripremu, a odlično se slaže s raznim mesom. Posebice s lungićem, odnosno sočnim i mekanim svinjskim…
Kako napraviti Tonkatsu odrezak
Ako vam pogled na Tonkatsu odrezak budi asocijaciju na bečki šnicl, niste pogriješili. Katsu je istočnjačka varijanta pohanog šnicla…
Pripremite svinjski lungić sa smokvama
Kad vam ljeto ponudi svježe, sočne smokve nemojte ih sve pretvoriti u džem. Sačuvajte nekoliko i napravite umak koji ćete poslužiti…
Iz ostalih rubrika
Pečeno u pećnici
Kako napraviti maslac od koštane srži
Kosti sadrže nutricionistički vrijedne sastojke stoga ih iskoristite doslovno do srži te od koštane srži napravite maslac.
Recepti
VIDEO: Ljuti grah s dimljenom kobasicom
Ovo pikantno jelo čiji se okusi baziraju na dimu i ljutini, idealno je rješenje za brzi ručak ili večeru.
Na žlicu
Krem juha od krumpira sa špekom
Recept za modernu verziju bakine juhe od krumpira, a čije su glavne zvijezde – krumpir i špek. Brza i bogata juha, izvrsna je za ovo zimsko vrijeme.
Vodič
Fort Apache: Kakvi su steakovi?
Fort Apache steak house posebno je mjesto posvećeno steakovima. Jedno vrijeme je bio zatvoren, no promjena vlasnika i ponovni početak rada ove jeseni razveselio je mnoge domaće kauboje.