teletina

Blagdani su za odmaranje i druženje, ali i uživanje u hrani. Ako vam nedostaje inspiracije za kuhanje, posegnite za jednim od 10 pečenja s naše liste.

Iako se smatra kako dobre pljeskavice sadrže mnoštvo (tajnih) začina, istina je daleko jednostavnija - baš kao i recept za domaće pljeskavice.

Dolce garbo tradicionalno je splitsko jelo. Iako nije poznato i razvikano poput pašticade, dostojan je predstavnik dalmatinske gastronomske baštine, koja uvelike počiva na venecijanskim utjecajima.

Involtini su rolice koje se mogu raditi od bilo kojeg mesa i povrća. U ovom receptu, idealnu kombinaciju čini teletina, začinsko bilje, sir i hrskava panceta.

Zagrebački odrezak ima dugu povijest obožavanog ručka. Klasik je kojeg je gotovo nemoguće maknuti s trona, uostalom, zašto bismo to i željeli. Kombinacija je jednostavno, dobitna.

Ako ste probali mantije, onda znate zašto nose naziv 'kraljica pita', a ako niste probajte jer vam donosimo detaljan recept za ovu slasnu mesnu pitu.