složenac arhiva


1 2 3 4 

Iz ostalih rubrika


Recepti

Ispecite pile na limenci piva!

Ako niste čuli za ‘pijano pile’, onda će vas ovaj koncept, odnosno način pripreme oduševiti! Doduše, riječ ‘pijano’ morate uzeti sa zadrškom jer se radi više od tehnici pripreme, manje o ‘mariniranju u pivu’.

Meso i zdravlje

Kozletina: Niskokalorično crveno meso

Kozje meso je zdravija alternativa govedini i piletini jer sadrži manje kalorija, masti i kolesterola.

Recepti

Mesna štruca s tvrdo kuhanim jajima

Faširana štruca, pečenje Štefani ili mesna rolada – recepata za ovo jelo ima više nego njegovih naziva. Mesna štruca je jednostavna za izradu i prilagodljiva što se tiče sastojaka i začina.

Zeka Peka

Najluksuzniji kuhinjski otok

Mise en place je kulinarska tehnika, ali i koncept na kojem se temelji dizajn najluksuznijeg kuhinjskog otoka koji ima sve na jednom (i svojem) mjestu.