Paprike punjene miješanim mljevenim mesom peku se dok ne omekšaju i meso ostane sočno, a na vrhu se stvori ona fina, lagano zapečena korica. Kad na kraju dodate žlicu vrhnja, sve se lijepo poveže u savršen obrok. Jednostavno, zasitno i uvijek dobra ideja kad želiš nešto toplo, konkretno i bez previše kompliciranja.
SASTOJCI
Priprema:
- Na malo zagrijane masnoće isprži mljeveno miješano meso dok ne dobije zlatno smeđu boju.
- Dodaj suhe začine i sve skupa promiješaj.
- Paprike operi,prereži ih po pola i očisti od sjemenki, zatim ih napunite pripremljenim mljevenim mesom.
- Posloži punjene paprike u posudu za pečenje i peci ih u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
- Kad se paprike zapeku, prelij sve sa miješavinom 300g vrhnja i jednog jajeta. Peci još 10-ak minuta dok se sve lijepo ne poveže i zapeče.
