Recepti
Muffuletta je okrugli bijeli kruh posut sezamom. Kad ga napunite mortadelom, sirom, salamom i salatom, u nekoliko slojeva, dobijete monstruozno veliki, istoimeni sendvič.
Andrea Cukrov
Volim meso autor
Andrea Cukrov je prije sedam godina, bez plana i računice, pokrenula food blog Cukar. Blog je krivac za brojne suradnje s raznim portalima i magazinima te za upoznavanje s brojnim kuhinjama - od onih egzotičnih, indijskih i tajlandskih, do povratka okusima djetinjstva i starim dalmatinskim jelima. Meso kuha svaki dan i voli eksperimentirati s mesnim jelima, na sreću svojeg partnera.
MOJI RECEPTI
Recepti
Pasty su pečene pite, punjene slanim nadjevima, koje su vrlo popularne diljem Velike Britanije. Toliko su raznolike i rasprostranjene da se smatraju svojevrsnim nacionalnim specijalitetom.
Recepti
Dolce garbo tradicionalno je splitsko jelo. Iako nije poznato i razvikano poput pašticade, dostojan je predstavnik dalmatinske gastronomske baštine, koja uvelike počiva na venecijanskim utjecajima.
Recepti
Quiche je francuski naziv za slanu pitu otvorenog tipa s prhkim tijestom i raznovrsnim nadjevima koji mogu varirati od mesnih do povrtnih. Zajedničko im je preljev na bazi vrhnja i jaja.
Recepti
Tacosi su najnoviji gastronomski hit u našem gradu. Kako složiti verziju s ramstekom i kako ispeći domaće tortilje, pogledajte u receptu.
Recepti
Kofta je skupni naziv za okruglice od mljevenog mesa koje su svojstvene mnogim kuhinjama svijeta - preko Mediterana i Bliskog istoka pa do srednje Azije.