Recepti
Tagine je tradicionalno jelo sjevernoafričke kuhinje koje se priprema u istoimenoj posudi. Najčešće se priprema janjetina, a rezultat je sočno meso u gustom umaku, sličnom našem gulašu.
Tadeja Bjažević
Volim meso autor
Tadeja Bjažević jedna je od najpoznatijih hrvatskih food blogerica. Kuharica s iskustvom, najviše voli konkretna, tradicionalna jela kojima daje moderan štih. Osim za vrućim pultom kuhinje, Tadeja se odlično snalazi i s fotoaparatom, rukotvorinama i dekorom pa njezine kulinarske kreacije uvijek dolaze u originalnoj postavi. Zajedno s kćeri Timnom autorica je čitanog domaćeg bloga T and T kitchen.
MOJI RECEPTI
Recepti
Stiglo je vrijeme za roštilj, a uz delicije s vruće rešetke, odlično će vam prijati i zapečenih grah!
Recepti
Nešto između faširanaca i pljeskavica, mesni uštipci su izdašno i lagano jelo od mljevenog mesa. Podjednako prijaju i topli i hladni, a slažu se s raznim prilozima.
Tematski recepti
Šparoge su odlične u raznim kombinacijama - od fritaja i rižota pa do ukusnih i mekanih pita i smotuljaka sa slaninom, šunkom i sirom za koje vam nudimo tri jednostavna i brza recepta.
Mesne lekcije
Šunka, vratina, lopatica, buncek... pečena u kruhu, lisnatom tijestu, bez kruha, glazirana medom... Puno opcija za sobom povlači i puno pitanja. Evo odgovora na ona najčešća!
Recepti
Blagdani se čine nezaobilazno nostalgični i tada najčešće posežemo za tradicionalnim, starinskim receptima punih jednostavnosti i mirisa prošlosti. Jedno od takvih jela je uskršnja šunka u kruhu.