Bake su znale i čuvale tajnu božanstvenog okusa brojnih jela. Domaća mast nastala pečenjem slanine koja bi se potom čuvala i upotrijebila u pripremi jela dajući im mesnat i pamtljiv okus.

Pržena hrana nosi etiketu nezdrave i teške, ali ispod svih tih kampanja, kriju se odlični, zdravi i veoma ukusni recepti kojima većina ne može odoljeti.

Koje začine najviše koristite prilikom pripreme svinjetine? Donosimo vam čitav niz pomalo neočekivanih začina koji će se odlično slagati uz bilo koje jelo sa svinjetinom.

Postoji razlog zašto prvo zapečemo meso, a tek ga onda dinstamo ili kuhamo - kako bi pokrenuli Maillardovu reakciju

Od aperitiva do brzog i jednostavnog glavnog jela, svestrane kobasice se odlično uklapaju u moderan način života. Jeste li se ikad zapitali kako su nastale i otkud potječu?

Temeljac je temelj svakog ukusnog jela, no često zanemarujemo i njegova ljekovita svojstva koja ima na ljudski organizam.