Ovo jelo možemo nazvati Zagorjem u žlici juhe jer sadrži sve namirnice tipične za ovaj kraj - suho meso, vrhnje, vrganje i vino.
Gulaš, juha ili nešto treće, na žlicu je uvijek pravi izbor.
Ovo jelo možemo nazvati Zagorjem u žlici juhe jer sadrži sve namirnice tipične za ovaj kraj - suho meso, vrhnje, vrganje i vino.
Ova prava zimska maneštra kombinira par vrsta graha, leće i ječma s kobasicom i slaninom. Najfinija je dan kasnije, a dobro podnosi i zamrzavanje u slučaju da ste skuhali veću količinu.
Dolaskom zime otvaramo vrata toplim jelima na žlicu. Iako nam se u tanjuru najčešće nađu jela od zelja, poput sarme, dajte priliku kiseloj repi i pripremite je po ovom receptu koji vas neće razočarati.
Ono što je dobro ne treba mijenjati, ali ono što je najbolje, poput sarme, ponekad zaslužuje malo poboljšanja. U ovom slučaju, blagdanskog štiha u kojem ćete uživati.
Juneća juha s povrćem i mesom, na našem je stolu već generacijama, nezaobilazni nedjeljni ručak. Svi prije ili poslije postanemo vjerni poštovatelji domaće juhe. Juha je čudo.
Bistra juha od kelja obogaćena domaćim tortelinima punjenim kranjskom kobasicom, brzo će vas zagrijati i okrijepiti u predstojećim zimskim danina.