Recepti

Bosanski lonac se danas kao sinonim vezuje uz mnogo toga, no izvorno je riječ o jelu bosanskih rudara. Kombinacija je to mesa i povrća koja se dugo i polagano kuha.

Nakon dugog ljeta obilježenog roštiljadama na otvorenom, jesen je vrijeme za povratak u kuhinje i pripremu toplih i "utješnih" jela na žlicu.

Blagog okusa, ove mesne okruglice su idealne za one koji pretjerano ne ljube okus jetre ili za one koji se na njega tek navikavaju, poput djece.

Štrukli su jelo kojim se uvijek rado vraćamo i koje većinu podsjeća na djetinjstvo i maminu ili bakinu kuhinju.

Ovo izdašno jelo inspirirano je slavnom musakom - slojeve su zamijenile rolice od patlidžana nadjevene ukusno začinjenim mljevenim mesom.

Ovaj vijenac od lisnatog tijesta u sebi krije sočan nadjev od kajgane, povrća i kobasice. Možete ga pripremiti za razne prilike - od doručka do finger fooda za društvo.