Recepti

U tjednu u kojemu se nalazi Dan zaljubljenih, sve je u znaku srca. Pa tako i naši recepti. Ovaj put srce je svinjsko i nalazi se na meniju odvažnih ljubavnika!

Osso buco znači 'šuplja kost' i radi se o načinu rezanja mesa. Srž koja se nalazi u kosti daje posebnu aromu mesu u jelu, a za još posebniji efekt posegnite za mangom i napravite sočni umak.

Na što prvo pomislite kad čujete omlet? Tučena jaja? Naravno! Ali omlet može biti puno više od toga. Potrebno je samo malo mašte i ekstra sastojaka.

Feijoada je tradicionalno brazilsko jelo od crnog graha i nekoliko vrsta mesa. Ovaj bogati i ukusni gulaš nazivaju crnim platnom koje ističe bogati izbor mesa koje ste stavili u 'fažoladu'.

Tjestenina all'Amatriciana jedno je od onih jela koji oduševljavaju svojom jednostavnošću, ali i posebnošću. Ima nešto jako romantično u običnom, a savršenom tanjuru omiljene tjestenine.

Pileći curry je jedno od najpoznatijih indijskih jela. Obično se poslužuje sa indijskim pogačicama (naan) ili rižom, a posebno je ukusno ako sami napravite mješavinu začina za curry.