Recepti

Ovaj recept posvećujem svim skepticima, a naročito nekolicini mojih dragih prijatelja koji za sebe vole reći da im je najdraže morsko jelo kad svinja padne u more.

Grisini su idealne grickalice za novogodišnju zabavu. Umjesto kruha, krekera i sličnih kupovnih grickalica, pripremite sami domaće grisine.

Suho voće omotano suhim mesom popularna je kombinacija savršena za predjelo ili kanape zalogaje. Pečene suhe šljive omotajte slaninom, a smokve 'zaogrnite' fetom pršuta.

Mali tradicionalni 'francuski' zalogaji savršeni su za novogodišnju proslavu, uz čašu desertnog vina. Neobična kombinacija slatkog kruha i paštete od pileće jetrice oduševit će gurmanska nepca.

Usprkos novim trendovima u kuhinji, kad je riječ o blagdanskoj i novogodišnjoj trpezi većina će se ipak odlučiti za sočno pečenje, bez obzira na vrstu mesa.

Osim darovima i znakovima pažnje, ovih blagdana iznenadite svoju obitelji prijatelje klasičnim mesnim okruglicama, ali s nešto drugačijim 'sadržajem' koji će oduševiti baš svakoga tko ih proba.