Recepti

Vrijeme blagdana je nezamislivo bez poznatih, tradicionalnih okusa. Sarma, mlinci, francuska i/ili ruska salata samo su dio standardnog božićnog menija.

Božićni i novogodišnji blagdani vrijeme su raskošnih i lijepo serviranih tanjura. A zvijezda je jedan od karakterističnih simbola kojeg pronalazimo u ulozi ukrasa na jelkama, lampicama, blagdanskim keksima...

Pohani pileći bataci su još jedan od svevoljenih klasika u našim kuhinjama, ali i širom svijeta. Pohana piletina uz rizi-bizi bila je nezaobilazni zagrebački nedjeljni ručak.

Blagdansko raspoloženje počelo je s prvim danima prosinca. Svi već polagano smišljamo kakve ćemo slane i slatke delicije staviti na stolove. Ova rolada je prijedlog za raskošan vikend doručak.

Ljubitelji azijskih specijaliteta su se sigurno susreli s gua bao, pahuljasto mekanim pecivima koja se kuhaju na pari i pune glaziranim carskim mesom i ukiseljenim povrćem.

Teško je odoljeti svježe pečenom kruhu. Instinktivno ćemo ga trgati rukama i uživati u hrskavoj korici. Ovaj kruh se 'lista' pri čemu možete uživati u aromi maslaca i češnjaka te slanom punjenju.