curry arhiva
Mesne okruglice u crvenom curry umaku
Mesne okruglice u tajlandskom crvenom curry umaku jednostavno su jelo inspirirano egzotičnim okusima dalekog istoka…
Tikka masala od svinjskog buta
Tikka masala je spoj tradicionalnog indijskog jela od mesa (tikka) nabodenog na štapiće te pripremljenog u zagrijanoj tandoor peći i umaka začinjenog masala…
Mljeveno meso "na žlicu" s povrćem
Jede vam se nešto na žlicu, ali vam se ne odvaja puno vremena za kuhanje? Dajte šansu našem receptu i garantirano se nećete…
Vindaloo: Aromatični indijski gulaš
Vindaloo je poznati indijski gulaš koji svoje korijene vuče iz Portugala, a sastoji se od svinjetine, octa, češnjaka i brojnih aromatičnih začina…
Curry Bowl: Okusi Šri Lanke u srcu Zagreba
Curry Bowl novootvoreni je streetfood restoran u Tkalčićevoj ulici koji nudi tradicionalna jela sa Šri Lanke…
Aromatična mesna štruca s curryjem
Koliko god da ima domaćinstava, toliko ima i recepata za mesnu štrucu. Mesna štruca je mnogima omiljeni obrok, pogotovo ona klasična, s tvrdo kuhanim…
Iz ostalih rubrika
Pečeno na tavi
Mesne okruglice u 'šlafroku'
Tako jednostavno, a tako fino! Mesne okruglice jelo su koje većina veže uz uspomene iz djetinjstva te maminu i bakinu čarobnu kuhinju. Probajte ih u nešto drugačijem izdanju!
Meso i zdravlje
INFOGRAFIKA: Zašto je važno jesti meso?
Meso je izvor proteina i vitamina te željeza i cinka. Istraživanja su pokazala kako je crveno meso neophodan dio uravnotežene ljudske prehrane.
Na žlicu
VIDEO: Gusti pivski gulaš od svinjetine
Naš pivski gulaš ima određena obilježja gulaša, perkelta, ragua, paprikaša i – pivo. Ne zaboravimo na pivo.
Mesne lekcije
Kako skuhati kvalitetniju juhu i variva
Postoji niz savjeta kako dobiti lijepu i finu juhicu. Variva mogu uključivati bilo koju kombinaciju povrća kao što su krumpir, paprike, rajčice ili razne grahorice te meso, perad, kobasice i morske plodove.