curry arhiva
Mesne okruglice u crvenom curry umaku
Mesne okruglice u tajlandskom crvenom curry umaku jednostavno su jelo inspirirano egzotičnim okusima dalekog istoka…
Tikka masala od svinjskog buta
Tikka masala je spoj tradicionalnog indijskog jela od mesa (tikka) nabodenog na štapiće te pripremljenog u zagrijanoj tandoor peći i umaka začinjenog masala…
Mljeveno meso "na žlicu" s povrćem
Jede vam se nešto na žlicu, ali vam se ne odvaja puno vremena za kuhanje? Dajte šansu našem receptu i garantirano se nećete…
Vindaloo: Aromatični indijski gulaš
Vindaloo je poznati indijski gulaš koji svoje korijene vuče iz Portugala, a sastoji se od svinjetine, octa, češnjaka i brojnih aromatičnih začina…
Curry Bowl: Okusi Šri Lanke u srcu Zagreba
Curry Bowl novootvoreni je streetfood restoran u Tkalčićevoj ulici koji nudi tradicionalna jela sa Šri Lanke…
Aromatična mesna štruca s curryjem
Koliko god da ima domaćinstava, toliko ima i recepata za mesnu štrucu. Mesna štruca je mnogima omiljeni obrok, pogotovo ona klasična, s tvrdo kuhanim…
Iz ostalih rubrika
Vodič
Mundoaka: Street food koji ćete voljeti
Teško je povjerovati da jedan restoran može steći kultni status u svega godinu i pol dana. Znatiželjni i gladni, provjerili smo što sve nudi Mundoaka i opravdava li glas koji ga bije.
Recepti
Buncek sa zeljem i restanim krumpirom
Savršeno mekan i sočan buncek prvo treba biti i kuhan i pečen. Uspjeh kiselog dinstanog zelja ovisi o karameliziranom šećeru, a restani krumpir treba pripremati dok je vruć.
Pečeno u pećnici
Napravite hrskavi čips od svinjske kože
Ako ste jedni od onih kojima je nadraži dio svinjskog pečenja hrskava i slana koža, onda bi vas recept za ovaj neobičan čips mogao posebno razveseliti!
Recepti
VIDEO: Kako napraviti mazalice
Veće društvo, brza večera, uvod u roštiljske sljedove – izdašne i zasitne mazalice snaći će se u svakoj ulozi.