curry arhiva
VIDEO: Svinjski lungić u curry umaku
Brza priprema, mekano meso i snažni okusi čine ovaj lungić savršenim izborom za ručak u svim prigodama…
Mesne okruglice u crvenom curry umaku
Mesne okruglice u tajlandskom crvenom curry umaku jednostavno su jelo inspirirano egzotičnim okusima dalekog istoka…
Tikka masala od svinjskog buta
Tikka masala je spoj tradicionalnog indijskog jela od mesa (tikka) nabodenog na štapiće te pripremljenog u zagrijanoj tandoor peći i umaka začinjenog masala…
Mljeveno meso "na žlicu" s povrćem
Jede vam se nešto na žlicu, ali vam se ne odvaja puno vremena za kuhanje? Dajte šansu našem receptu i garantirano se nećete…
Vindaloo: Aromatični indijski gulaš
Vindaloo je poznati indijski gulaš koji svoje korijene vuče iz Portugala, a sastoji se od svinjetine, octa, češnjaka i brojnih aromatičnih začina…
Curry Bowl: Okusi Šri Lanke u srcu Zagreba
Curry Bowl novootvoreni je streetfood restoran u Tkalčićevoj ulici koji nudi tradicionalna jela sa Šri Lanke…
Iz ostalih rubrika
Na žlicu
Skuhajte juhu s jetrenim okruglicama
Juha s jetrenim knedlama ili okruglicama originalno je i tradicionalno bavarsko jelo koje rado vidimo u svojim tanjurima.
Recepti
Marinade i premazi za meso s roštilja
Neki će reći da ovisi o energentu, drugi o jačini vatre, treći se kunu samo i isključivo u kvalitetu mesa, ali svi se slažu u jednom – dobre marinade čine meso ukusnijim i neizostavni su dio svakog roštilja!
Na žlicu
VIDEO: Kako pripremiti ričet
Živimo u vremenu u kojem su godišnja doba krajnje nepouzdana. Pa tako nekad početak proljeća bude hladniji od sredine zime. Odlučili smo se stoga ugrijati uz zdjelicu dobrog, starog, pouzdanog ričeta.
Meso i zdravlje
Jesenski plodovi koji vole meso
Na jesen si svi ljubitelji kuhanja mogu dati oduška pa od ponuđenih plodova pripremati maštovita glavna jela, slatke i slane deserte te priloge i nadjeve uz meso.