grill

Ako je netko ljubitelj velikog društva i roštiljanja na otvorenom, to je zasigurno Pavle PIKaso – umjetnik roštilja.

Ljeto nam se, a time i sezona roštiljanja neminovno bliže kraju. Vrijeme je za oproštajnu gozbu, a grilana vratina je kao stvorena za to.

Ostatke od roštilja spojite s pečenom paprikom i sjeckanom rajčicom te ih pretvorite u sočnu mućkalicu.

Lijep komad mesa, poput ramsteka, sam po sebi dovoljan je za ručak. Ali zašto štedjeti na okusima? Dodajte mu i ljetnog povrća.

Prevedeno s japanskog, yakitori doslovno znači "grilana piletina", a općenito označava bilo koju hranu nabodenu na bambusove štapiće i pečenu na roštilju ili grillu.

U sezoni roštilja, danas vam donosim više ideju, nego recept. Neka zvijezda vašeg roštilja bude avokado omotan slaninom.