
VIDEO: Carbonara s pancetom i pecorinom
Panceta, jaja, pecorino i špageti – to je jedini popis namirnica koji vam je potreban kada želite napraviti pravu talijansku carbonaru.
Panceta, jaja, pecorino i špageti – to je jedini popis namirnica koji vam je potreban kada želite napraviti pravu talijansku carbonaru.
Braciola napoletana su aromatične rolice punjene češnjakom, peršinom, sirom, pinjolima i grožđicama sporo kuhane u umaku od rajčice.
Kad pročitate recept, reći ćete da se tu ne radi ni o čemu posebnom. Varivo k'o varivo, ali ono što je drukčije jest upravo upotreba starog, suhog kruha.
Kupovno tijesto za pizzu past će u zaborav istog trenutka kad pizzu odlučite pripremiti prema ovom receptu. Jedinom koji će vam ikad trebati. Provjereno.
Uz savjete i upute iz članka, postat ćete pravi pizza majstor. Doduše, kućni. No pizza koju ispečete bit će pravo gurmansko iskustvo. Zagrijte pećnicu, zasučite rukave!
Od mirisnog i zamamnog tanjura vruće tjestenine s pancetom dijeli vas niti pola sata pripreme.