juneća potrbušina i rebra

Srednje pečeni flank steak u burbon umaku jelo je koje ne iziskuje previše pripreme. Uz dodatak krumpira s parmezanom postat će još ukusnije.

Ovo jednostavno i sočno jelo puno umami okusa moglo bi lako postati vaš omiljeni ručak.

Za slasni, brzinski ručak ili večeru pripremljenu u svega 20 minuta trebat će vam jedna dobro zagrijana tava, nekoliko krumpira i jedan dobar juneći odrezak.

Mekana, sočna, raspadaju se na pogled, a kamoli da dodir. Ova juneća rebra su zbilja nešto što morate probati (napraviti).

Juneća juha s povrćem i mesom, na našem je stolu već generacijama, nezaobilazni nedjeljni ručak. Svi prije ili poslije postanemo vjerni poštovatelji domaće juhe. Juha je čudo.

Trud uložen u obradu i pripremu komada mesa niže kategorije kao što je flam višestruko će vam se isplatiti u obliku punjenog i sočnog proljetnog pečenja.