kobasice

Weißwürste ili bijele kobasice poznati su bavarski specijalitet. Pripremite ih kod kuće u pomalo drugačijoj kombinaciji - s pireom od batata.

Prhke košarice od lisnatog tijesta poznate pod francuskim imenom vol-au-vent su neizostavne zvijezde svake trpeze na raznim proslavama i druženjima.

Crostini ili doslovno prevedeno korice, talijansko su predjelo. Sastoje se od kriški prepečenog kruha posluženog s povrćem, sirom, kobasicama, salamama ili umacima.

Priprema hrane za veći broj gostiju zna biti pomalo naporna i stresna, pogotovo ako se borite s dnevnim obvezama i nedostatkom vremena. Hladne plate, u tom su slučaju, idealno rješenje.

Božićni i novogodišnji blagdani vrijeme su raskošnih i lijepo serviranih tanjura. A zvijezda je jedan od karakterističnih simbola kojeg pronalazimo u ulozi ukrasa na jelkama, lampicama, blagdanskim keksima...

Teško je odoljeti svježe pečenom kruhu. Instinktivno ćemo ga trgati rukama i uživati u hrskavoj korici. Ovaj kruh se 'lista' pri čemu možete uživati u aromi maslaca i češnjaka te slanom punjenju.