palenta arhiva
Palenta sa gljivama i pancetom
Svakodnevno kuhanje u pravilu treba biti brzo i jednostavno, ali i dalje ukusno i hranjivo. Upravo zbog toga palenta se nađe na našem repertoaru…
Jetrica na venecijanski ili mletački način
Fegato di vitello alla veneziana ili jetrica na venecijanski je prava poslastica za sve ljubitelje iznutrica, a poslužuje se s kremastom palentom…
Složenac s mljevenim mesom i palentom
Čar složenaca, osim jednostavne pripreme, jest u tome što se meso i povrće peku u istoj posudi i tijekom pečenja otpuštaju svoje…
Pizza na palenti sa šunkom i kobasicom
U ovom interesantnom receptu palenta izuzetno uspješno ‘glumi’ tijesto za pizzu. Aromatizirana šunkom i sirom, zapečena i hrskava, nepogrešiv je odabir svih koji…
Ražnjići s ljutom kobasicom i palentom
Za ljubitelje kobasica i pikantnih zalogaja predlažemo ove ražnjiće s ljutom kobasicom i kremastom palentom, a koji se umaču u blagi umak…
Pripremite istarski žgvacet s palentom
Kažu da se pravi istarski žgvacet priprema samo od kokoši ili piletine, a svi ostali žgvaceti sa drugim vrstama mesa su još jedna varijacija…
Iz ostalih rubrika
Mesne lekcije
7 stvari koje niste znali o roštilju
Naš omiljeni ‘sport’ – roštilj – tema je o kojoj se može pričati danima. Obzirom da ljudi diljem svijeta roštiljaju, ne čudi ni velik broj priča i zanimljivosti koji se vežu uz ovakvu pripremu mesa.
Na žlicu
VIDEO: Smotajte sarmu na nov način
Ono što je dobro ne treba mijenjati, ali ono što je najbolje, poput sarme, ponekad zaslužuje malo poboljšanja. U ovom slučaju, blagdanskog štiha u kojem ćete uživati.
Pečeno na tavi
Probajte hamburger s pecivom od riže
U ovom netipičnom hamburgeru, klasično hambi pecivo je zamijenjeno kuhanom rižom oblikovanom u pecivo, a pljeskavica je prepustila svoje mjesto – pohanom odresku.
Recepti
Burger s chutneyjem od breskvi
Kombinacija mesa i voća nešto je u čemu uživam, stoga sam pokušala napraviti hamburger sa sezonskim voćem. Odabrala sam sočne, slatke breskve, a trenutno ih možete pronaći svugdje po pristupačnoj cijeni.