palenta arhiva


1 2 

Iz ostalih rubrika


Mesne lekcije

Vlažne tehnike kuhanja

Vlažne tehnike kuhanja odnose se na sve kulinarske tehnike gdje se hrana kuha sa ili u raznim tekućinama: pari, vodi, temeljcu, vinu, mlijeku i sl.

Pečeno u pećnici

VIDEO: Napravite pulled pork sendvič

Priprema sendviča od trgane svinjetine traje satima i možda će vam se učiniti da nije vrijedno uložiti toliko truda i vremena u jedan običan sendvič. No, pulled pork sendvič je sve samo ne običan.

Na žlicu

VIDEO: Gusti pivski gulaš od svinjetine

Naš pivski gulaš ima određena obilježja gulaša, perkelta, ragua, paprikaša i – pivo. Ne zaboravimo na pivo.

Pečeno u pećnici

Pečenje punjeno čvarcima i kruhom

Kad je vikend i više ljudi za stolom dobro je u rukavu imati recept za jelo u kojem će svi uživati. Ovo rolano pečenje s posebnim nadjevom moglo bi biti pravi nedjeljni hit.