palenta

Ako volite mesna jela koja osvajaju izgledom i okusom i svakako probajte ovu junetinu pripremljenu na malo drukčiji način.

Mekano, sočno, trgano svinjsko meso i palenta obogaćena začinima postat će vaš omiljeni brzi ručak – sve je gotovo za samo pola sata.

Pite imaju sto lica. Upoznajte onu s kremastom palentom i svinjskom vratinom.

Svakodnevno kuhanje u pravilu treba biti brzo i jednostavno, ali i dalje ukusno i hranjivo. Upravo zbog toga palenta se nađe na našem repertoaru nekoliko puta mjesečno.

Fegato di vitello alla veneziana ili jetrica na venecijanski je prava poslastica za sve ljubitelje iznutrica, a poslužuje se s kremastom palentom.

Čar složenaca, osim jednostavne pripreme, jest u tome što se meso i povrće peku u istoj posudi i tijekom pečenja otpuštaju svoje sokove pa je rezultat sočno jelo.