poriluk arhiva
Tjestenina u umaku od mljevenog mesa
Kad se umak i tjestenina istovremeno kuhaju u istom loncu, to može značiti samo jedno – jelo je ekstra sočno i brzo gotovo…
Napravite minestrone s junetinom
Inspiracija za ovo jelo je talijanska gusta juha od povrća, točnije minestrone, u koju su umjesto tjestenine ili riže dodane kockice mesa…
Složenac od poriluka, krumpira i slanine
Ovaj složenac je spoj kremastog poriluka, ukusne slanine i zapečenog krumpira, a odlično funkcionira kao konkretan prilog ili samostalno jelo uz sezonsku salatu…
Fettuccine s kremom od poriluka i slaninom
Recept za ovu tjesteninu s kremom od poriluka i slasnim čipsom od slanine nalazi inspiraciju u slavnom jelu – Fettuccine Alfredo…
Biftek s porilukom i rajčicom
Rajčice oguliti i narezati na manje kocke. Bijeli dio poriluka narezati pa popržiti na malo ulja. Zatim dodati rajčicu i pirjati nekoliko minuta…
Iz ostalih rubrika
Recepti
Pileći ražnjići sa tzatziki umakom
Ako ste u potrazi za inspiracijom za lagani ljetni roštilj, onda ste je pronašli! Ražnjići od pilećih prsa kombinirani s tikvicama i osvježavajućim tzatziki umakom odličan su izbor za one koji su pomalo siti ćevapa i vratine sa žara.
Vodič
Alegria: Bistro francuskog štiha
Neopterećena atmosfera i jela s naglaskom na francusku kuhinju glavni su aduti ovog netipičnog kvartovskog lokala.
Pečeno na tavi
Napravite gurmanski toast u tavi
Za dobar, gurmanski toast vam ne treba toster, već vam treba nekoliko kvalitetnih namirnica i dobro ugrijana suha tava.
Pečeno na tavi
Shakshuka: Jaja u šalši od rajčice sa slaninom
Shakshuka je tradicionalno bliskoistočno jelo. Iako bi nas naziv mogao zavarati kako se radi o nečemu jako egzotičnom ovo je zapravo jelo nama bliskih aroma.