Kad se umak i tjestenina istovremeno kuhaju u istom loncu, to može značiti samo jedno – jelo je ekstra sočno i brzo gotovo…
Inspiracija za ovo jelo je talijanska gusta juha od povrća, točnije minestrone, u koju su umjesto tjestenine ili riže dodane kockice mesa…
Ovaj složenac je spoj kremastog poriluka, ukusne slanine i zapečenog krumpira, a odlično funkcionira kao konkretan prilog ili samostalno jelo uz sezonsku salatu…
Recept za ovu tjesteninu s kremom od poriluka i slasnim čipsom od slanine nalazi inspiraciju u slavnom jelu – Fettuccine Alfredo…
Rajčice oguliti i narezati na manje kocke. Bijeli dio poriluka narezati pa popržiti na malo ulja. Zatim dodati rajčicu i pirjati nekoliko minuta…
Ako ste u potrazi za inspiracijom za lagani ljetni roštilj, onda ste je pronašli! Ražnjići od pilećih prsa kombinirani s tikvicama i osvježavajućim tzatziki umakom odličan su izbor za one koji su pomalo siti ćevapa i vratine sa žara.
Neopterećena atmosfera i jela s naglaskom na francusku kuhinju glavni su aduti ovog netipičnog kvartovskog lokala.
Za dobar, gurmanski toast vam ne treba toster, već vam treba nekoliko kvalitetnih namirnica i dobro ugrijana suha tava.
Shakshuka je tradicionalno bliskoistočno jelo. Iako bi nas naziv mogao zavarati kako se radi o nečemu jako egzotičnom ovo je zapravo jelo nama bliskih aroma.