Darko Kontin, autor na Volim meso

Darko Kontin

Darko Kontin je jedan od najmlađih, ali i najprepoznatijih food blogera u Hrvatskoj. Kad ne priprema meso za Volim meso portal, radi čarobne kulinarske kreacije svih vrsta: slatko, slano, tradicionalno, moderno. Voli eksperimentirati s hranom i tradicionalnim jelima davati neobičan i moderan štih. Omiljen je na brojnim društvenim mrežama.


1 2 3 4 5 ... 

Iz ostalih rubrika


Mesne lekcije

Kako marinirati meso za stir-fry

Stir-frying je brza kulinarska metoda pripreme mesa i povrća koje se prvotno sjeckaju na sitne komade i prže (najčešće u woku) na ulju na visokoj temperaturi.

Zeka Peka

Slani snovi: Jastučnica s mirisom slanine

Vaši snovi bi mogli postati puno ljepši i ukusniji uz jastučnicu koja miriše na slaninu. Nezaboravna aroma ovog suhog mesa ‘utkana’ je u tintu kojom je otisnut motiv slanine na pamučnu jastučnicu.

Recepti

Cordon bleu: Punjeni svinjski odrezak

Prevedeno s francuskog, Cordon bleu znači ‘plava traka ili vrpca’, a označava šniclu mesa punjenu sirom i/ili šunkom, paniranu u krušnim mrvicama.

Mesni hitovi

Hello Houston, we have cevapcici!

Prvi bosanski restoran u Houstonu postao je pravi hit među lokalnim stanovništvom, koje otkriva specijalitete s one strane oceana.