Darko Kontin, autor na Volim meso

Darko Kontin

Darko Kontin je jedan od najmlađih, ali i najprepoznatijih food blogera u Hrvatskoj. Kad ne priprema meso za Volim meso portal, radi čarobne kulinarske kreacije svih vrsta: slatko, slano, tradicionalno, moderno. Voli eksperimentirati s hranom i tradicionalnim jelima davati neobičan i moderan štih. Omiljen je na brojnim društvenim mrežama.


1 2 3 4 5 ... 

Iz ostalih rubrika


Mesne lekcije

Sve što niste znali o mljevenom mesu

Svatko tko kuha zna da način rezanja namirnica mijenja okus jelu. Nije svejedno da li mrkva naribana, nasjeckana na kolutiće ili na trakice. Sa mesom je situacija još drastičnija.

Na žlicu

Napravite gulaš od junećeg repa

Za ovaj gulaš trebat će vam najmanje polovica dana zbog dugog i sporog kuhanja mesa sa kostima, pa je najbolje da ga pripremate za vikend ili veća okupljanja. Naime, gulaš je gotov tek kada se meso raspada sa kostiju.

Pečeno u pećnici

Pripremite ukusnu pitu od bifteka

Biftek ćete najčešće pripremati i jesti u nešto drugačijim izdanjima, ali čar kuhanja leži upravo u neočekivanim kombinacijama.

Meso i zdravlje

Koliko dugo su jestivi ostaci ručka?

Znate li koliko dugo možete koristiti jednom skuhanu hranu? Koliko dugo može stajati na sobnoj temperaturi, a koliko dugo u vašem hladnjaku?