Tadeja Bjažević, autorica na Volim meso

Tadeja Bjažević

Tadeja Bjažević jedna je od najpoznatijih hrvatskih food blogerica. Kuharica s iskustvom, najviše voli konkretna, tradicionalna jela kojima daje moderan štih. Osim za vrućim pultom kuhinje, Tadeja se odlično snalazi i s fotoaparatom, rukotvorinama i dekorom pa njezine kulinarske kreacije uvijek dolaze u originalnoj postavi. Zajedno s kćeri Timnom autorica je čitanog domaćeg bloga T and T kitchen.


1 2 3 4 5 ... 

Iz ostalih rubrika


Mesne lekcije

Zaseka, zabela, kosana mast i meso iz tiblice

Meso se nekoć konzerviralo spremanjem u mast. Unatoč brojnim varijacijama, najpoznatija je slovenska zaseka. Ova mast je delikatesa koja se danas koristi kao namaz ili dodatak jelima.

Zeka Peka

'Opasni' pištolj za mljevenje mesa

Klasični pištolj prepravljen je za praktičnu funkciju – mljevenje mesa – i to samo za opasno dobre kuhare!

Recepti

Šarena salata s mortadelom

Da bi šarena salata bila što svježija, hrskavija i ukusnija, kupljenu salatu i ostalo povrće…

Vodič

Divas: Osebujno mjesto za dobar gablec

Iako kratak, jelovnik s domaćim i internacionalnim jelima kreira dovoljno široku ponudu koja pruža zanimljiv izbor za svakodnevni ručak.