×
×

Maja Mačković

Volim meso autor

MOJI RECEPTI

Na žlicu

Ovaj recept posvećujem svim skepticima, a naročito nekolicini mojih dragih prijatelja koji za sebe vole reći da im je najdraže morsko jelo kad svinja padne u more.

Iz pećnice

Novi recept u našoj rubrici filmskih jela stiže iz klasika 'Kao voda za čokoladu'. U duhu latinske Amerike, uz junetinu, tu su i latice ruža kako bi okus bio bolji, a dramatičnost veća.

Recepti

Juha i mesna štruca s povrćem izgledaju potpuno drukčije kad ih servirate zajedno i u komadu. Za posebne prilike pokušajte ih servirati u hladetini ili aspiku.

Recepti

Pašticada je daleko najpoznatije i najtradicionalnije jelo koje asocira na Dalmaciju. Interesantno je da ne samo da svaki grad ima svoju inačicu, odnosno način pripreme, već se recepti razlikuju od domaćinstva do domaćinstva.

Iz pećnice

Tko kaže da su pravi ćevapi oni s roštilja u lepinji, s lukom i kajmakom? Dobro, svi kažu, ali to ne znači da se ćevapi ne mogu pronaći u, primjerice - torti!

Na žlicu

Pojavom hladnijih dana traži se 'žlica više' nečega toplog, brzog i zasitnog. Neka to bude ovo jednostavno varivo s kupusom i kobasicama po vašem izboru.