Tadeja Bjažević jedna je od najpoznatijih hrvatskih food blogerica. Kuharica s iskustvom, najviše voli konkretna, tradicionalna jela kojima daje moderan štih. Osim za vrućim pultom kuhinje, Tadeja se odlično snalazi i s fotoaparatom, rukotvorinama i dekorom pa njezine kulinarske kreacije uvijek dolaze u originalnoj postavi. Zajedno s kćeri Timnom autorica je čitanog domaćeg bloga T and T kitchen.
Ovo je jedno od onih jela koje jako brzo postane omiljeni obiteljski obrok i sastavni dio tjednog menija. Kotleti zapečeni sa sirom i krumpirom teško će proći nezapaženo.
Ovaj recept je upravo savršen za oproštaj sa sezonom punjenih paprika. Punjene paprike na žlicu, juha od punjenih paprika. Iznenađujuće brzo i ukusno!
Taquitos su zalogaji napravljeni od kukuruznih tortilja koje se pune nadjevom po želji, a potom prže do prepoznatljive hrskavosti.
Fegato di vitello alla veneziana ili jetrica na venecijanski je prava poslastica za sve ljubitelje iznutrica, a poslužuje se s kremastom palentom.
Kubanski sendvič nastao je kao varijacija klasičnog sendviča sa sirom i šunkom, kojeg su domišljati doseljenici s Kube obogatili pečenom svinjetinom, kiselim krastavcima i senfom.
Kad ljeto stisne i ne popušta, zadnje što nam je na pameti jest kuhanje. Brze, bogate raznim sastojcima, zasitne i osvježavajuće salate, tada su idealno rješenje.