Recepti
Sočna klasika: “Špeksi” cheeseburger
Iako sklona kombinacijama novog i tradicionalnog u kuhinji, kad je o hamburgerima riječ, moj favorit je klasičan, sočan "špeksi" cheeseburger.
Tadeja Bjažević
Volim meso autor
Tadeja Bjažević jedna je od najpoznatijih hrvatskih food blogerica. Kuharica s iskustvom, najviše voli konkretna, tradicionalna jela kojima daje moderan štih. Osim za vrućim pultom kuhinje, Tadeja se odlično snalazi i s fotoaparatom, rukotvorinama i dekorom pa njezine kulinarske kreacije uvijek dolaze u originalnoj postavi. Zajedno s kćeri Timnom autorica je čitanog domaćeg bloga T and T kitchen.
MOJI RECEPTI
Recepti
Juneći vrat u umaku od pečenih paprika i rajčica
Juneći vrat je komad mesa odličan za temeljce, juhe i općenito duže kuhanje stoga idealan izbor za pripremu gulaša i umaka.
Recepti
Klasična musaka od krumpira i mljevenog mesa
Musaka se tradicionalno radi od janjetine i patlidžana no musaka je postala sinonim za složenac s povrćem i mljevenim mesom.
Iz tave
Samoborski kotleti: Najpoznatiji svinjski odresci
Samobor je poslužio kao inspiracija za poznati hrvatski kotlet. Zbog svojeg okusa i jednostavnosti pripreme, omiljen je na svačijem stolu - već generacijama.
Iz tave
Tava s povrćem i kranjskom kobasicom
Jednostavan ručak je onaj koji se može brzo pripremiti u jednoj posudi, loncu ili tavi. Ova tava sa sezonskim povrćem i Beljskom kobasicom udovoljava navedenim kriterijima te LCHF pravilima ishrane.
Recepti
Ispecite domaća peciva za hamburgere
Ako ste majstor od ćevapa i burgera, uživanje u ovim delicijama s roštilja zaokružit ćete tako da ispečete domaće lepinje i peciva za hamburgere.