Tadeja Bjažević, autorica na Volim meso

Tadeja Bjažević

Tadeja Bjažević jedna je od najpoznatijih hrvatskih food blogerica. Kuharica s iskustvom, najviše voli konkretna, tradicionalna jela kojima daje moderan štih. Osim za vrućim pultom kuhinje, Tadeja se odlično snalazi i s fotoaparatom, rukotvorinama i dekorom pa njezine kulinarske kreacije uvijek dolaze u originalnoj postavi. Zajedno s kćeri Timnom autorica je čitanog domaćeg bloga T and T kitchen.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 

Iz ostalih rubrika


Vodič

ChevapRolls: Ćevapi u zagrljaju palačinke

Martinu Županić i Ivu Pehar upoznali smo prošle godine kroz popularni Mastechef. Odnedavno možete i upoznati njihovu kuhinju i originalni pristup ćevapima, u novoj zalogajnici – ChevapRolls.

Meso i zdravlje

Pranje piletine uzrok trovanja hranom

Najnovija istraživanja pokazala su kako pranje sirove piletine povećava rizik od zaraze campylobacter bakterijom koja uzrokuje trovanje hranom.

Recepti

Tandoori piletina s umakom od jogurta

Tandoori piletina je indijsko i pakistansko jelo, koje je zbog svojeg iznimnog okusa vrlo popularno i na zapadu. Iako se originalno peče u tzv. tandoori pećima, u Hrvatskoj će ih dostojno zamijeniti – roštilj.

Mesni hitovi

Alati i pomagala za lakše kuhanje

Kažu da bez dobrog alata nema ni zanata. Alati koji se nalaze u nastavku članka možda nisu nužni i neophodni, ali sigurni smo da bi vam dobro došli u kuhinji!