Recepti
Gurmanske kobasice pirjane s povrćem u pivu
Za ovo jelo trebate: svježe kobasice, malo povrća, ono pivo koje ljubomorno čuvate, jednu tavu i pola sata vremena. Dobar tek i živjeli!
Tadeja Bjažević
Volim meso autor
Tadeja Bjažević jedna je od najpoznatijih hrvatskih food blogerica. Kuharica s iskustvom, najviše voli konkretna, tradicionalna jela kojima daje moderan štih. Osim za vrućim pultom kuhinje, Tadeja se odlično snalazi i s fotoaparatom, rukotvorinama i dekorom pa njezine kulinarske kreacije uvijek dolaze u originalnoj postavi. Zajedno s kćeri Timnom autorica je čitanog domaćeg bloga T and T kitchen.
MOJI RECEPTI
Recepti
Rustikalna pita sa svinjetinom i povrćem
Galetta je rustikalna pita od prhkog tijesta koja se najčešće priprema u slatkoj verziji, najčešće s voćem. Isprobajte i njenu slanu stranu pa je pripremite s povrćem i slaninom ili ostacima pečenja.
Recepti
Zapečene pole od krumpira punjene čilijem
Pole ili police od krumpira nekima su draže i ukusnije od pomfrita, najpopularnijeg jela od ovog škrobnog povrća. Pole su inače prilog, ali u ovoj varijanti su zasitno glavno jelo.
Recepti
Bigoš: Poljski gulaš sa svinjetinom i zeljem
Osnova ovog neobičnog, a jednostavnog gulaša je svinjetina i dvije vrste zelja - kiselo i svježe. Bigoš se tradicionalno servira uz kuhane krumpire ili u krušnim posudama.
Recepti
Tjestenina sa slaninom i prokulicama
Tjestenina je kraljica brzih i kreativnih obroka, za kojom često u tu svrhu posežemo ljeti, no ni zimske varijante ne zaostaju.
Recepti
Toplo i hladno predjelo: Tortilja rolice sa šunkom
Tortilja rolice su spas za one koji nemaju puno vremena za kuhanje. Odlične su u hladnoj verziji, kao i u zapečenoj.