Iz pećnice
Pečeni krumpiri ne moraju biti dosadni. Zašto ne biste malo promijenili način na koji ga pripremate?
Tamara Novaković
Volim meso autor
Tamara Novaković je svoje prve korake u kuhinji započela sa slasticama, a i danas rado obilazi slastičarnice i restorane te peče kolače za sve oko sebe. Piše poznati domaći blog na kojemu njeguje neobične kombinacije jela. Na proputovanju Francuskom zaljubila se u “konkretna” jela, dok joj je najdraže jelo bilo i ostalo – mamina sarma. Jednako voli kuhati i jesti, istraživati o hrani i degustirati.
MOJI RECEPTI
Iz tave
Stir fry je poznata azijska metoda kuhanja, najčešće u woku. Ovako pripremljena junetina je posebno sočna i mekana, a traži samo 15 minuta vašeg vremena.
Recepti
Nema ništa ljepše od rada sa tijestom, pogotovo ako se igrate oblikujući raznolika peciva. Mene izrada domaćeg tijesta uvijek opušta,a za danas sam vam pripremila zanimljiva punjena peciva.
Recepti
Vratina nije premium komad svinjetine, ali je zbog svoje mekanosti i sočnosti odličan kandidat za brojna ukusna jela.
Na žlicu
Recept za modernu verziju bakine juhe od krumpira, a čije su glavne zvijezde - krumpir i špek. Brza i bogata juha, izvrsna je za ovo zimsko vrijeme.
Na žlicu
Jedno od jela koje zasigurno obilježavaju zimu, posebice u kontinentalnom dijelu zemlje svakako je grah s kiselim zeljem. Ovaj tradicionalni tanjur nezaobilazan je čim padnu temperature.