Dobro ispečeno carsko meso, slatko i mekano iznutra, a savršeno hrskave kožice izvana, posebna je poslastica.
Za one koji vole gledati kako njihovo jelo poprima boju!
Dobro ispečeno carsko meso, slatko i mekano iznutra, a savršeno hrskave kožice izvana, posebna je poslastica.
Kremasti sir i špinat unutra, hrskava panceta s vanjske strane, a u sredini lungić - kombinacija koja se ne odbija.
Ćupteti su autohtono jelo novogradiškog kraja, točnije Cernika. Mogu se opisati kao ljuti kolačići od tijesta punjeni nadjevom od kobasica pa pečeni, a tradicionalno se jedu za vrijeme svinjokolja.
Ljuta kobasica i slatki batat dobar su kontrastni spoj u sočnom zimskom jelu iz pećnice. Okuse smo još malo zaoštrili mladim lukom i ljutom papričicom te sve posuli prženom slaninom.
Krumpir se voli u svim oblicima, baš kao i mljeveno meso pa je bilo logično spojiti oboje u jedno konkretno i sočno jelo.
Roast beef je junetina pečena u komadu. Za ovakvu pripremu treba odabrati ramstek ili takozvani lažni biftek bez kosti, očišćen od masnoća, žila i tetiva.