Iz pećnice
Tradicionalni belgijski (flamanski) gulaš zove se carbonnade i priprema se od govedine te peče u pećnici s tamnom pivom i povrćem, na niskoj temperaturi.
Iz pećnice
Za one koji vole gledati kako njihovo jelo poprima boju!
Iz pećnice
Ovisno o vremenu kojim raspolažete, teleći odresci mogu biti relativno brzo pripremljeneo jelo ili pak nešto 'sporija hrana' za koju je potrebno više truda.
Recepti
Krvavice su nepravedno zapostavljene mesne prerađevine, jer dobro napravljene i začinjene doista su prava poslastica. Priprema je brza i jednostavna, a vi ćete u nepunih sat vremena imati odličan zimski obrok.
Iz pećnice
Osso buco znači 'šuplja kost' i radi se o načinu rezanja mesa. Srž koja se nalazi u kosti daje posebnu aromu mesu u jelu, a za još posebniji efekt posegnite za mangom i napravite sočni umak.
Iz pećnice
Palenta ili žganci su neiskorištena namirnica koja se najčešće priprema na najbrži i najmanje maštovit način. Ovim receptom dajte palenti svježu dimenziju i novu priliku.
Iz pećnice
Kombinacija sočnog mljevenog mesa i ljubičastih patlidžana privlačna je zahvaljujući svojem neodoljivom okusu, ali i atraktivnom izgledu.