Iz pećnice

Ako vas pogled na današnji složenac asocira na ratatuj (ratatouille), na dobrom ste tragu. Legendarni složenac od povrća malo smo začinili po svom.

Bribirski prisnac, tradicionalno jelo u malo izmijenjenoj verziji sa šunkom učinit će vaše blagdane još svečanijima, pogotovo ako ga pripremite u obliku vijenca.

Mortadela i mozzarella, osim dobre rime, nude i dobru kombinaciju okusa koji su se sastali u ovom složencu.

Nachos je jednostavno meksičko jelo koje će nahraniti veće društvo bez problema, a njegovoj hrskavosti i pikantnosti malo tko će moći odoljeti.

Ovo zapravo i nije recept. Podsjetnik je na potencijal jela koje je od sirotinjskog izgradilo status delikatese.

Špek knedle su prava divota od jela! Em što vas rješavaju starog kruha, em su prava delikatesa.