Kažu da se pravi istarski žgvacet priprema samo od kokoši ili piletine, a svi ostali žgvaceti sa drugim vrstama mesa su još jedna varijacija na temu.
Tava je najbolja kada trebate skuhati nešto brzo i fino.
Kažu da se pravi istarski žgvacet priprema samo od kokoši ili piletine, a svi ostali žgvaceti sa drugim vrstama mesa su još jedna varijacija na temu.
Iako se izvorno radi s junetinom, peruanski lomo saltado odličan je i kad ga pripremate s mariniranom svinjskom pisanicom ili lungićem.
Kako se morski plodovi mogu uspješno i ukusno sljubiti sa onim 'kontinentalnim' dokazuje ovaj pikantni rižoto inspiriran slavnom španjolskom paellom.
Uz gotove tortilje, za ove pizze vam treba samo toliko vremena koliko vaša vještina slaganja sastojaka oduzima. Jer pečene su za tren oka.
Izdašno mediteransko jelo inspirirano Istokom koje možete poslužiti u 'školjkama' kao finger food ili toplu salatu s nekom drugom vrstom tjestenine.
Osim za gulaše i rague, junetina je meso idealno za razna punjenja. Ako želite probati neke nove okuse, svakako isprobajte ovaj recept u kojem teriyaki umak daje jelu zanimljivu orijentalnu notu.