Recepti

Za ljubitelje mesa, osim što je početak sezone roštiljanja, proljeće je i vrijeme od janjetine - ražanj, peka, pećnica ili "samo" janjeći kotleti na grill tavi.

Kuhano, marinirano pa prženo - ovako pripremljeno carsko meso oduševit će vas svojom mekoćom, sočnosti i hrskavosti.

Stroganoff je slavno rusko jelo koje je, poput svih svjetskih specijaliteta, doživjelo brojne verzije. Autorsku inačicu ovog jela nudimo vam u ovom ukusnom receptu.

Hrskave i "puteraste" rolice od lisnatog tijesta punjene pikantnom vrbovečkom kobasicom i sirom idealan su zalogaj "u prolazu" ili finger food za gladno društvo.

Ova teleća rolada vas teško može iznevjeriti, bilo da se radi o 'običnom' ručku ili nekoj određenoj svečanoj prilici.

Inspiracija za ovo jelo je talijanska gusta juha od povrća, točnije minestrone, u koju su umjesto tjestenine ili riže dodane kockice mesa.