Recepti

Jedno od jela koje zasigurno obilježavaju zimu, posebice u kontinentalnom dijelu zemlje svakako je grah s kiselim zeljem. Ovaj tradicionalni tanjur nezaobilazan je čim padnu temperature.

S obzirom koliko se jednostavno priprema i da je mnogi vole kao 'hranu za utjehu', stvarno me čudi što se pita s mesom ne priprema češće i da je uglavnom ograničena na prodaju u pekarnicama.

Ovaj brzi ručak za prste polizati kombinira mediteranske i kontinentalne sastojke uz ekstra savjete kako sami možete napraviti domaće njoke bez puno gnjavaže.

Puno je načina kako možemo jesti čvarke. Iako je omiljeni 'klasični način', uz malo kruha i luka, mi vam predlažemo nešto zabavno i ukusno - namaz!

'Pull apart bread' ili trgajući kruh odličan je način da iskoristite ostatke blagdanskih namirnica i pretvorite ih u sočno i zabavno novogodišnje predjelo za vaše društvo.

Blagdanska trpeza uvijek poziva na 'konkretno' pečenje. U duhu naše tradicije, često to bude upravo neki dobar komad svinjetine, kao što je svinjski but.