Recepti

Pizza rustica je naziv za tradicionalnu talijansku pitu koja u suštini nema puno veze s pravom pizzom. To je slana pita u prhkom tijestu nadjevena ricotta sirom i suhomesnatim proizvodima.

Viralni hit s pečenim feta sirom i rajčicama preplavio je društvene mreže, a mi smo ga malo popravili s ljutim kobasicama.

Braciola napoletana su aromatične rolice punjene češnjakom, peršinom, sirom, pinjolima i grožđicama sporo kuhane u umaku od rajčice.

Kako postoje pizza dani, tako postoje i oni dani kad bismo pojeli nešto lagano i osvježavajuće (i ne bili gladni nakon pola sata). Te dane rezervirajte za brodiće s purećom šunkom i povrćem.

Kobasice i kiselo zelje klasičan su par. Dodajte im jabuke i dobit ćete izvrsno jelo na dar.

Panceta u desertu i to u kombinaciji s čokoladom možda će biti iznenađenje mnogima, ali ako ne probate ove kekse, nikad nećete znati…