VIDEO: Pečeni feta sir s ljutom kobasicom

2021

Sastojci

  • 2 Ljute kobasice
  • 500 g mini rajčica
  • 3-4 režnja češnjaka
  • 250 g feta sira
  • Maslinovo ulje
  • Sušeni origano
  • 350 g tjestenine
  • Svježi bosiljak
26 Siječanj 2021, Komentari: Komentari isključeni za VIDEO: Pečeni feta sir s ljutom kobasicom

Viralni hit s pečenim feta sirom i rajčicama preplavio je društvene mreže, a mi smo ga malo popravili s ljutim kobasicama.

Pečeni feta sir poharao je internet i društvene mreže zadnjih dana. Primjećujemo da se pripremaju i varijacije na temu pa su se tako u novijoj verziji u ovom umaku našle i jagode. No, kakve jagode, kad nam je dostupna ljuta kobasica.

Kolutići ljute kobasice taman nam daju mesno-okusni naglasak koji smo tražili. Jelo pripremajte s kratkom tjesteninom poput mašnica, fusilla ili makarona, svakako s onom koja ima zavijutke ili šupljine kako bi vam se umak lijepo primio.

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa. U posudu za pečenje (mi smo koristili posudu 23 x 33 cm) uspite mini rajčice, očišćene režnjeve češnjaka. Polijte maslinovim uljem, pospite origanom i posolite.

Narežite kobasice na kolutiće, dodajte rajčicama i sve dobro promiješajte. Napravite mjesta na sredini posude i položite feta sir u komadu. Polijte sir s još malo maslinova ulja i pospite ga origanom. Zatim popaprite cijelo jelo.

Pecite u pećnici oko 35 minuta. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu tako da bude al dente.

Izvadite iz pećnice i kuhinjskom špatulom izgnječite sir i rajčice u umak. Umiješajte tjesteninu i pospite svježim bosiljkom.

Vezani članci