×
×
VIDEO: Pečeni feta sir s ljutom kobasicom
Video recepti

VIDEO: Pečeni feta sir s ljutom kobasicom

Viralni hit s pečenim feta sirom i rajčicama preplavio je društvene mreže, a mi smo ga malo popravili s ljutim kobasicama.

Pečeni feta sir poharao je internet i društvene mreže zadnjih dana. Primjećujemo da se pripremaju i varijacije na temu pa su se tako u novijoj verziji u ovom umaku našle i jagode. No, kakve jagode, kad nam je dostupna ljuta kobasica.

Kolutići ljute kobasice taman nam daju mesno-okusni naglasak koji smo tražili. Jelo pripremajte s kratkom tjesteninom poput mašnica, fusilla ili makarona, svakako s onom koja ima zavijutke ili šupljine kako bi vam se umak lijepo primio.

pješčani sati
VRIJEME PRIPREME
30 min
uteg
BROJ OSOBA
4
proizvod
GLAVNI SASTOJAK
Ljuta kobasica

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
  2. U posudu za pečenje (mi smo koristili posudu 23 x 33 cm) uspite mini rajčice, očišćene režnjeve češnjaka. Polijte maslinovim uljem, pospite origanom i posolite.
  3. Narežite kobasice na kolutiće, dodajte rajčicama i sve dobro promiješajte. Napravite mjesta na sredini posude i položite feta sir u komadu. Polijte sir s još malo maslinova ulja i pospite ga origanom. Zatim popaprite cijelo jelo.
  4. Pecite u pećnici oko 35 minuta. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu tako da bude al dente.
  5. Izvadite iz pećnice i kuhinjskom špatulom izgnječite sir i rajčice u umak. Umiješajte tjesteninu i pospite svježim bosiljkom.
Mesnica