grah

Pole ili police od krumpira nekima su draže i ukusnije od pomfrita, najpopularnijeg jela od ovog škrobnog povrća. Pole su inače prilog, ali u ovoj varijanti su zasitno glavno jelo.

Juneća koljenica je komad mesa koji je dobro poznat i cijenjen u gastronomiji, a uz dodatak graha ovo jelo postaje ne samo nutritivno bogatije, već i prava mala riznica okusa. Probajte!

Ova gusta zimska juha od graha kuhana je s dimljenom koljenicom, odnosno buncekom i osobito će prijati u hladnijim danima.

Ako ste ljubitelj ljutog i vatrenog u tanjuru, a istovremeno sramežljivo koketirate s nekim novim namirnicama, čili s bulgurom je upravo takva kombinacija.

Kotleti iz ovog recepta imaju lagano glaziranu koricu dok im je unutrašnjost sočna. Posluženi s toplom grah salatom čine idealan ručak.

Ova prava zimska maneštra kombinira par vrsta graha, leće i ječma s kobasicom i slaninom. Najfinija je dan kasnije, a dobro podnosi i zamrzavanje u slučaju da ste skuhali veću količinu.