ječam arhiva
VIDEO: Kako pripremiti ričet
Živimo u vremenu u kojem su godišnja doba krajnje nepouzdana. Pa tako nekad početak proljeća bude hladniji od sredine zime. Odlučili smo…
Salata s piletinom, ječmom i povrćem
Kad ljeto stisne i ne popušta, zadnje što nam je na pameti jest kuhanje. Brze, bogate raznim sastojcima, zasitne i osvježavajuće salate, tada…
Varivo od graha, leće i ječma s kobasicom
Ova prava zimska maneštra kombinira par vrsta graha, leće i ječma s kobasicom i slaninom. Najfinija je dan kasnije, a dobro podnosi i…
Juha s vrganjima i mesnim okruglicama
Bogate juhe odlična su okrijepa za hladnije dane i brzo se pripremaju. Ova juha s mesnim okruglicama prepuna je jesenskih mirisa, a može činiti…
Multicooker: Ričet na moderan način
Naša autorica Tadeja koja voli klasičnu kuhinju, isprobala je inovativni kuhinjski uređaj, Philipsov Multicooker, i njime pripremila tradicionalno zimsko jelo – ričet…
Jačmik: Primorska delicija naših nona
Jačmik (ječam) je primorska maneštra. Stanovnici Istre i Kvarnera odgovorno tvrde da baš njihova nona najbolje priprema ovo tradicionalno jelo i vrlo vjerojatno…
Iz ostalih rubrika
Pečeno u pećnici
Pita s junetinom i bundevom
Tajna ove ukusne i prhke pite krije se u nadjevu koji uspješno sljubljuje mljevenu junetinu sa sočnom pečenom bundevom.
Recepti
VIDEO: Brze lepinje s jogurtom
Ukusne lepinje obavezna su pratnja svakom dobrom ćevapu, a ove s jogurtom bit će gotove za manje od pola sata.
Na žlicu
U sezoni: Juneći gulaš s kestenjem
Nakon ljetnog izbora i šarenila povrća, jesen ima zadatak polako nas uvesti u zimsku kuhinju i menije, a za taj zadatak raspolaže s nekoliko aduta. Od vrganja, raznih bundeva do kestena.
Zeka Peka
Kuhanje u perilici suđa postaje hit
Ne samo da metoda pripreme hrane u perilici za suđe postoji već niz godina, nego postoje i različite metode i savjeti, a čak i Oprah nudi recepte na svojoj web stranici.