×
×
Mesne lekcije

Rez! Akcija! Upoznajte Beef hammer

Nije teško pogoditi čemu Beef hammer duguje svoj naziv, zar ne? Ovako obrađena koljenica, izgledom podsjeća na čekić, a "zakucat" će vas svojim sočnim okusom.

Recepti

Sporo kuhani osso buco u crnom vinu

Ovaj omiljeni klasik rado je viđen gost u našim tanjurima tijekom cijele godine. Ipak, nekako posebno prija u hladnijim mjesecima, kad biramo malo teža, začinjenija, mesna jela koja će nas dobro zagrijati i dugo držati sitima.

Recepti

Bograč: Neodoljivi prekmurski gulaš

Bograč, jelo koje je dobilo ime po kotliću u kojem se kuha, svoje korijene vuče iz mađarske kuhinje, neodoljivo je slasno i pikantno te je jedno od simbola tradicionalne prekmurske kuhinje.

Recepti

Iz pećnice: Juneća koljenica s grahom

Juneća koljenica je komad mesa koji je dobro poznat i cijenjen u gastronomiji, a uz dodatak graha ovo jelo postaje ne samo nutritivno bogatije, već i prava mala riznica okusa. Probajte!