junetina

Juneći odresci u finom ljutom umaku s paprikama pun su pogodak i ljeti. Kad vam se ne pali pećnica i kad vam se ne stoji uz lonac, ali vam se jede nešto ukusno.

Lijep komad mesa, poput ramsteka, sam po sebi dovoljan je za ručak. Ali zašto štedjeti na okusima? Dodajte mu i ljetnog povrća.

Salisbury odrezak je u svojoj osnovi zapravo pljeskavica od mljevene junetine uparena s umakom od karameliziranog luka i poslužena s pireom ili tjesteninom.

Juneće rolice punjene su zelenim maslinama, buđolom i sirom, nježno zamotane i pečene na roštilju ili grill tavi. Užitak za oko i nepce zagarantirani!

Sloppy Joe je sendvič, odnosno hamburger koji je umjesto pljeskavice punjen začinjenim mesnim nadjevom na bazi rajčice.

Tajna ove ukusne i prhke pite krije se u nadjevu koji uspješno sljubljuje mljevenu junetinu sa sočnom pečenom bundevom.