kobasice

Ljetna druženja s prijateljima začinite punjenim ljutim jalapeno papričicama omotanim hrskavom slaninom.

Jambalaya jest u osnovi ljuća i vrckastija mlađa sestra paelle, ali roditelji su nedvojbeno isti. Jelo s rižom kojem dodajete meso, kobasicu i/ili šunku, povrće i morske plodove uz dodatak začina.

Danas se time malo tko uspijeva pohvaliti, a dobiti par dobrih domaćih kobasa na poklon, gotovo je veći užitak nego dobiti bombonijeru najfinije belgijske čokolade.

Tradicionalna miljenica svih stolova, palenta ili pura, ukusna je u kombinaciji s raznim sezonskim namirnicama, a funkcionira kao prilog ili samostalno jelo kao što je ovdje slučaj.

Torta ili sendvič? A zašto ne oboje? Omiljeno jelo i omiljena slastica pretvoreni su u nimalo slatko, ali izuzetno slano jelo - sendvič tortu!

Haggis je škotsko nacionalno jelo koje izgledom podsjeća na ogromnu krvavicu, a izrađuje se od ovčjih iznutrica punjenih u ovčji želudac. Izgled nije baš primamljiv, što se ne može reći i za okus.