lazanje arhiva


Iz ostalih rubrika


Pečeno u pećnici

Punjeno pečenje od junećeg flama

Trud uložen u obradu i pripremu komada mesa niže kategorije kao što je flam višestruko će vam se isplatiti u obliku punjenog i sočnog proljetnog pečenja.

Na žlicu

Krepka juneća juha

Uz juhe nas najčešće vežu uspomene na baku i nedjeljne ručkove. Danas nepravedno zanemarena, juha bi trebala biti dio svakog obroka.

Pečeno u pećnici

Iz pećnice: Juneća koljenica s grahom

Juneća koljenica je komad mesa koji je dobro poznat i cijenjen u gastronomiji, a uz dodatak graha ovo jelo postaje ne samo nutritivno bogatije, već i prava mala riznica okusa. Probajte!

Meso i zdravlje

Stručnjaci: Umjereno s mesom i ne brinite

Nekoliko dana u medijima se pričalo o kancerogenosti prerađenog i crvenog mesa. Ne brinite – jedete li ga umjereno, nema opasnosti.