mljeveno meso

Mesne okruglice su ljeti malo zanemarene, ali to ne znači da se od njih ne može napraviti nešto ljetno i spremno za - nošenje na plažu.

Salisbury odrezak je u svojoj osnovi zapravo pljeskavica od mljevene junetine uparena s umakom od karameliziranog luka i poslužena s pireom ili tjesteninom.

Sloppy Joe je sendvič, odnosno hamburger koji je umjesto pljeskavice punjen začinjenim mesnim nadjevom na bazi rajčice.

Tajna ove ukusne i prhke pite krije se u nadjevu koji uspješno sljubljuje mljevenu junetinu sa sočnom pečenom bundevom.

S dolaskom vrućina, kraljica zime, svevoljena sarma, kratko pada u zaborav. Nema mjesta tuzi jer stižu nam dolme!

Mesne okruglice volimo na sve načine - pečene u tavi, u finom umaku, juhi ili sendviču. Pročitajte kako izbjeći najčešće greške kod pripreme ovih kuglica sreće.