mljeveno meso arhiva - Stranica 5 od 26
Dimljeni Pancetaš - ultimativni burger
Svaki hamburger ima svoju priču. Ono nešto što ga čini posebnim. Onaj šmek zbog kojeg mu se redovno i rado vraćamo. Ovaj hamburger…
VIDEO: Ćufte u umaku od rajčice
Mesne okruglice, ćufte ili kofte u raznim su varijacijama rasprostranjene diljem svijeta. Volim meso ima prijedlog, bez namjere i želje da izazove međunarodni ili lokalni…
VIDEO: Mesne štruce iz kalupa za muffine
I kalup za muffine može biti dobar rekvizit u pripremi mljevenog mesa. Isprobajte naš recept i uvjerit ćete se i sami…
Mljeveno meso "na žlicu" s povrćem
Jede vam se nešto na žlicu, ali vam se ne odvaja puno vremena za kuhanje? Dajte šansu našem receptu i garantirano se nećete…
Kofta kebab: Egzotični šiš ćevap
Kofta je skupni naziv za okruglice od mljevenog mesa koje su svojstvene mnogim kuhinjama svijeta – preko Mediterana i Bliskog istoka pa do srednje Azije…
Zapečene pole od krumpira sa čilijem
Pole ili police od krumpira nekima su draže i ukusnije od pomfrita, najpopularnijeg jela od ovog škrobnog povrća. Pole su inače prilog, ali…
Iz ostalih rubrika
Meso i zdravlje
Važnost crvenog mesa u dohrani dojenčadi
Dohrana koja uključuje crveno meso utječe na pravilan rast dojenčeta bez stvaranja masnog tkiva i debljine u budućnosti.
Mesni hitovi
Zašto sve više muškaraca kuha?
Muškarci danas provode triput više vremena u kuhinji nego 1970. godine. Utjecaj se može pripisati televizijskim emisijama poput ‘Top Chefa’, promjenama u obiteljskoj dinamici i naravno, želji da impresioniraju ženski spol.
Pečeno u pećnici
Kako majstorski ispeći pizzu kod kuće
Uz savjete i upute iz članka, postat ćete pravi pizza majstor. Doduše, kućni. No pizza koju ispečete bit će pravo gurmansko iskustvo. Zagrijte pećnicu, zasučite rukave!
Recepti
Kako napraviti bosanske ćevape?
Originalni bosanski ćevapi nešto je o čemu se mnogo priča među ljubiteljima mesa. Od čega se zapravo sastoje, kako se poslužuju te što ide uz njih.