njoki arhiva


Iz ostalih rubrika


Mesne lekcije

INFOGRAFIKA: Kako nas meso čuva zimi

S temperaturama pada i naš imunitet, zbog čega je potrebno pripremiti tijelo kvalitetnom, zimskom prehranom. Meso je u zimskom tanjuru – neizostavno.

Vodič

Mirisi i okusi mesa francuske tržnice

Tamara Novaković, nova autorica na Volim meso portalu, suradnju otvara s reportažom iz francuskog grada Rennesa gdje je posjetila tržnicu Place des Lices i uživala u fantastičnoj mesnoj ponudi.

Recepti

VIDEO: Ćufte u umaku od rajčice

Mesne okruglice, ćufte ili kofte u raznim su varijacijama rasprostranjene diljem svijeta. Volim meso ima prijedlog, bez namjere i želje da izazove međunarodni ili lokalni incident.

Pečeno u pećnici

Rustikalna pita sa svinjetinom i povrćem

Galetta je rustikalna pita od prhkog tijesta koja se najčešće priprema u slatkoj verziji, najčešće s voćem. Isprobajte i njenu slanu stranu pa je pripremite s povrćem i slaninom ili ostacima pečenja.