panceta

Panceta i slanina duboko su ukorijenjene u hrvatsku kulinarsku tradiciju, od kontinenta do mora. Postoje brojni načini kako možete pripremiti pancetu, a mi vam donosimo definitivno "najluđi"!

Primorski lonac je snažno i krepko jelo za koje se vjeruje da su ga osmislile žene cestara kako bi mogli raditi težak i fizički naporan posao.

Fileki, tripice, škembići, vampi, još jedno jelo koje izaziva oprečne reakcije. Od gotovo fanatičnog obožavanja, osnivanja klubova ljubitelja fileka, do posvemašnjeg ignoriranja, da ne kažem prezira.

Ljetna druženja s prijateljima začinite punjenim ljutim jalapeno papričicama omotanim hrskavom slaninom.

Ovo jelo ne samo da je ukusno i brzo se priprema, nego je toliko jednostavno da ga mogu pripremiti i djeca. Ovaj put i doslovno!

Džem i slanina sigurno nisu dvije riječi za koje biste očekivali da će se naći u istoj rečenici, a kamoli u nazivu recepta. Neka vas ne šokira naziv, već nevjerojatno dobar okus ovog neobičnog namaza!