panceta

Hrskava slanina, rastopljeni sir i pečeni krumpir, podebljani okusima vlasca i luka, spojili su se u ovoj maloj, ali moćnoj piti.

Tri vrste rastopljenog sira kriju se unutar ovih hrskavih loptica, obogaćenih okusom pancete i paprike.

Čvarkara je nešto poput kruha s komadićima čvaraka, okrunjen finom slaninom i narezan na kvadrate radi lakšeg dijeljenja.

Svakodnevno kuhanje u pravilu treba biti brzo i jednostavno, ali i dalje ukusno i hranjivo. Upravo zbog toga palenta se nađe na našem repertoaru nekoliko puta mjesečno.

Panceta, krumpir i jaja obogaćeni povrćem - kada bi barem svaki dan započeo uz ovakav doručak!

Kuhani pa pečeni, ovi "zgnječeni" krumpiri s hrskavom pancetom i rastopljenim sirom mogu biti predjelo, glavno jelo ili prilog.