rolada arhiva
Savica: Dobra zalogajnica u kvartu
Dnevna jela po pristojnim cijenama i mladi ambiciozni kuhari u kratkom su vremenu privukli brojne goste u zalogajnicu Savica Casual Urban Eatery…
Pečenje punjeno čvarcima i kruhom
Kad je vikend i više ljudi za stolom dobro je u rukavu imati recept za jelo u kojem će svi uživati. Ovo rolano pe…
Mesna štruca s tvrdo kuhanim jajima
Faširana štruca, pečenje Štefani ili mesna rolada – recepata za ovo jelo ima više nego njegovih naziva. Mesna štruca je jednostavna za izradu i…
Može i slano: Rolada sa šunkom i sirom
Blagdansko raspoloženje počelo je s prvim danima prosinca. Svi već polagano smišljamo kakve ćemo slane i slatke delicije staviti na stolove. Ova rolada…
Rolana teleća plećka u umaku od bijelog vina
Ova teleća rolada vas teško može iznevjeriti, bilo da se radi o ‘običnom’ ručku ili nekoj određenoj svečanoj prilici…
Mesni sushi omotan slaninom
Sushi je tradicionalna japanska metoda pripreme sirove ribe. U našoj verziji ništa nije sirovo, a jedino što se “osushi” je slanina…
Iz ostalih rubrika
Vodič
Testirali smo Burger King hamburgere
Franšizu Burger Kinga u Hrvatskoj dobio je lanac restorana Marché, zbog čega je prvi Burger King otvoren na benzinskoj postaji prema Zagrebu.
Mesne lekcije
Kako rasjeći svinjski vrat
Svinjski vrat je mišićno i sočno tkivo koje treba pravilno nasjeći kako bi dobili lijepe i upotrebljive komade mesa te kako se prilikom pečenja meso ne bi ‘skupljalo’. Kako to napraviti, pogledajte u našem vodiču u nastavku.
Mesni hitovi
Pobjednički recepti Volim meso čitatelja
Velik broj čitatelja portala Volim meso odazvao se na naš izazov! Primili smo puno mesnih recepata i nije bilo lako odabrati četiri dobitnika!
Na žlicu
Juha s kukuruzom, šunkom i krumpirom
Juhe su dobrodošla okrijepa za sve prigode i godišnja doba. Ova kremasta juha je nešto konkretnija jer je ‘pojačana’ dodatkom fine šunke.