svinjetina arhiva - Stranica 7 od 32
Mesna štruca s tvrdo kuhanim jajima
Faširana štruca, pečenje Štefani ili mesna rolada – recepata za ovo jelo ima više nego njegovih naziva. Mesna štruca je jednostavna za izradu i…
VIDEO: Kukuruzni kruh s čvarcima
Domaći kukuruzni kruh “pojačajte” čvarcima! Priprema se lako, bez dizanja, brzo je gotov, a toliko je fin da ga možete jesti bez priloga…
'Brzi' domaći ćevapi u umaku od kajmaka
Osnovni recept za brzo pripremljene domaće ćevape je nešto što svatko treba imati pri ruci. Za ekstra užitak, pridružite im domaće…
Vindaloo: Aromatični indijski gulaš
Vindaloo je poznati indijski gulaš koji svoje korijene vuče iz Portugala, a sastoji se od svinjetine, octa, češnjaka i brojnih aromatičnih začina…
Vol-au-vent: Košarice s kobasicama
Prhke košarice od lisnatog tijesta poznate pod francuskim imenom vol-au-vent su neizostavne zvijezde svake trpeze na raznim proslavama i druženjima…
Porchetta: Pečenje na talijanski način
Porchetta je u Italiji sinonim za cijelo otkošteno prase (ili odojka), začinjeno mješavinom začina, zarolano pa ispečeno na ražnju…
Iz ostalih rubrika
Zeka Peka
Možete li pojesti 10 pizza u 12 minuta?
Natjecateljsko jedenje je koncept natjecanja koji mi može ne možemo ‘prožvakati’, no u zapadnim je zemljama hit, a neki sudionici treniraju godinama.
Pečeno na tavi
Lungić u umaku od vina i začinskih trava
Kako ne bi bio suh, svinjski file doslovno okupajte u bijelom vinu, a u sočnosti mesa i umaka pomoći će vam i začinske trave poput kadulje i timijana.
Meso i zdravlje
Paleo - najstarija dijeta na svijetu
Paleo nije toliko dijeta koliko životni stil i način prehrane prilagođen našem organizmu kakav je izvorno bio – prije poljoprivredne revolucije, bez žitarica, a s puno mesa, voća i povrća
Recepti
VIDEO: Brza tjestenina s kobasicama
Brza priprema, zamamni umak uz tjesteninu i i kobasice za pikantnost – može li bolje? Može, nakon jela, imate tek minimalnu količinu suđa za oprati.